Kenniscentrum
Artikel
publiek
Tomaten zijn gezond en rijk aan waardevolle voedingsstoffen, maar kunnen ook resten van meerdere pesticiden bevatten. Een vierjarige Italiaanse monitoringstudie laat zien dat afzonderlijke residuen binnen de wettelijke normen blijven, maar dat verschillende pesticiden regelmatig samen worden aangetroffen. Vooral voor jonge kinderen verdient deze stapeling aandacht.
Artikel
voor leden
Sinds de COVID-19-epidemie groeit het inzicht dat SARS-CoV-2-infecties en -vaccinaties herpesvirussen kunnen reactiveren. Deze virussen komen wereldwijd veel voor en bevinden zich vaak latent in het lichaam. Bij immuundysfunctie kunnen ze opnieuw actief worden en bijdragen aan symptomen die aanvankelijk uitsluitend aan COVID-19 werden toegeschreven.
Artikel
voor leden
Naarmate de leeftijd vordert, neemt het risico op neurodegeneratieve aandoeningen toe. Metabole veranderingen door een verminderde opname van glucose en mitochondriale disfunctie in de hersencellen zorgen voor een energiegebrek in de hersenen. Alfa-liponzuur is om meerdere redenen een waardevolle voedingsstof bij neurodegeneratie en cognitieve achteruitgang.
Artikel
voor leden
Vitamine A is een belangrijke vitamine tijdens de zwangerschap waar je niet te weinig, maar ook niet te veel van binnen wilt krijgen. Vooral vrouwen die zwanger worden na een gastric bypass, hebben een groot risico op een vitamine A-tekort en de gevolgen daarvan. Een zorgvuldige aanvulling met suppletie kan wenselijk zijn. Meten is weten, is hier het devies.
Artikel
voor leden
Interessant is dat bepaalde fytonutriënten er bovenuit steken als het gaat om het herpesvirus een halt toe te roepen.
De „Sedum Acre“ of in de volksmond „muurpeper“- soms Jodenbaard of tripmadam genoemd – is een meerjarige en winterharde vetplant