Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.
Artikel
publiek
Iedere BIOK medewerker beschikt in zijn/haar kantoorruimte over een ioniserende luchtreiniger. Een overbodige luxe? Wij zijn overtuigd van niet. Want hoezeer we aandachtig moeten zijn om het klimaat nu en eveneens in de toekomst nog leefbaar te houden, ook met het binnenklimaat kan het veelal beter.