Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Milieutoxines zoals PFAS vormen een toenemende belasting voor het lichaam en spelen een rol in fysieke verstoringen in hormonale regulatie, immuniteit en metabole processen. Hoewel PFAS niet actief kunnen worden ‘ontgift’, is het ondersteunen van natuurlijke eliminatieroutes een logische overweging binnen een integrale aanpak. Wat weten we nu over deze ‘forever chemicals’?
Artikel
voor leden
Met de toename van het aantal ouderen neemt ook het risico toe bij een steeds groter deel van de populatie op een lage inname van eiwitten, vetzuren (MUFA en PUFA), vezels en micronutriënten. Dit vergroot de kans op bijvoorbeeld verlies van spiermassa en –kracht en op verdere gevolgen van sarcopenie. Extra aandacht voor energie-, eiwit- en nutriënteninname is raadzaam vanaf 65 jaar.
Artikel
voor leden
Acrylamide is een chemische stof die zich op natuurlijke wijze vormt in zetmeelhoudende voedingsmiddelen die bij temperaturen hoger dan 120 °C bewerkt worden. Acrylamide kan negatieve gevolgen hebben zowel voor het DNA als het brein. Daarom vijf handige tips om de dagelijkse acrylamide-inname te beperken.
Artikel
voor leden
De Hoge Gezondheidsraad wijst synthetische chemicaliën en hormoonverstorende stoffen aan als mee verantwoordelijk voor het oprukken van aandoeningen zoals depressie, allergieën als auto-immuunaandoeningen. Kinderen die al vroeg met deze stoffen in aanraking komen, blijken op latere leeftijd meer kans te hebben op welvaartsziekten. De experts pleiten daarom voor een blootstelling aan minimale hoeveelheden milieutoxines en hormoonverstorende stoffen.