Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Rode biet is niet alleen een gezonde en smakelijke groente, maar wordt ook gebruikt als suppletie. De rijke hoeveelheid nitraat in rode biet is een voorloperstof voor stikstofmonoxide (NO), dat onder meer bekend staat om de gunstige effecten op sportprestaties. Rode biet heeft tevens sterke antioxidatieve eigenschappen en NO ondersteunt de hypothalamus-hypofyse-bijnierreactie.
Artikel
voor leden
Het oognetvlies is één van de meest energie ‘vretende’ organen. In dit artikel focussen we ons op de vetzuren en cofactoren die nodig zijn om de staafjes en kegeltjes te voorzien van voldoende brandstof alsook antioxidanten. (OrthoFyto dec 2020)
Artikel
voor leden
Tijdens de zomer dient ook het oognetvlies of de retina optimaal beschermd te worden tegen schadelijke Uv-stralen. Naast de alom bekende oogantioxidanten luteïne en zeaxanthine is er ook saffraan die de fotoreceptorcellen beschermt tegen oxidatieve stress en ontsteking.
Artikel
voor leden
Uit onderzoek is namelijk gebleken dat verschillende voedingsstoffen, waaronder omega- 3 vetzuren en carotenoïden als luteïne en lycopeen, het risico op maculadegeneratie (slijtage van de gezichtsscherpte) kan verlagen met 25 procent.