Kenniscentrum
Artikel
publiek
Een hoge consumptie van ultrabewerkte voeding (UPF) wordt in verband gebracht met metabole ontregeling, laaggradige inflammatie en een verhoogd risico op verschillende vormen van kanker. Bij oncologische patiënten ontstaat hier een dilemma: wanneer eetlust, slikken en voedselinname onder druk staan, kunnen energierijke bewerkte producten en medische voeding helpen om voldoende energie en eiwitten binnen te krijgen.
Artikel
voor leden
Ouderen moeten het maar al te vaak stellen met een ontoereikende voeding. Vezeltekort is één van de meest voorkomende voedingsproblemen. Zeker een tekort aan fermenteerbare vezels- dit met het oog op het creëren van een divers darmmicrobioom- heeft vaak verstrekkende gevolgen. Combineer vezelarme voeding met gebrek aan beweging, en de weg wordt vrijgezet voor primaire sarcopenie-fysiopathologie bij oudere mensen.
Artikel
voor leden
In en op het menselijke lichaam wemelt het van de micro-organismen, die samen deel uitmaken van het microbioom. De laatste jaren is dan ook intensief onderzoek gedaan naar het bacterioom en hoe dat in relatie staat met hedendaagse welvaartziekten zoals diabetes, obesitas en kanker. Steeds meer wetenschappers komen erachter dat ook de fungi die in ons lichaam huizen, een belangrijke rol spelen in dit verhaal. (OrthoFyto - Oktober 2018)