Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Uitdroging bij volwassenen ontstaat door een verstoorde balans tussen vochtinname en -verlies. Het gaat echter verder dan ‘gewoon dorst hebben’. Zeker bij ouderen en chronisch zieken kan uitdroging sluipend verlopen en ernstige gevolgen hebben, van verwardheid tot orgaanfalen. Hoe herken je de signalen en wat zijn effectieve interventies?
Artikel
voor leden
Cacao, het essentiële ingrediënt in chocolade, zit bomvol mineralen, antioxidanten en flavonoïden. Met name pure, en zo mogelijk rauwe, cacao biedt veel voordelen onder meer voor een gezonde hart- en vaatfunctie. Beperk witte en melkchocolade en geniet met mate van chocolade voor de maximale voordelen. Ook het tijdstip van consumptie is van belang.
Artikel
voor leden
Fulvinezuur is een organisch zuur dat resulteert uit verteerd plantenmateriaal. Het zuur wordt idealiter aangemaakt vanuit zuurstofrijke en mineraalrijke gronden. Rijke gronden leveren ons via organische en biologische voeding al een deel van deze zuren aan. Daar wringt al meteen het schoentje.
Encyclopedie
voor leden
Eczeem (dermatitis) is een verzamelnaam voor jeukende, polymorfe huidaandoeningen. Eczeem is een gevolg van een niet-infectueuze ontstekingsreactie van de huid, die veroorzaakt wordt door intrinsieke (endogeen) en/of omgevingsfactoren (exogeen).