Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.
Artikel
voor leden
Autisme, een gedragsstoornis en symptoom van neurotoxiciteit, wordt getriggerd door nutritionele deficiënties, voedselallergieën- en intoleranties, mank lopende leverdetoxificatie en het opstapelen van xenobiotica zoals zware metalen.
Artikel
voor leden
N-acetyl-l-cysteïne (NAC) is een veel bestudeerd antioxidant ter verbetering van spiermoeheid bij zware sporttraining. Met N-acetyl-l-cysteïne zijn de beste resultaten verkregen van alle onderzochte antioxidanten, die voorafgaand aan intensieve fysieke inspanningen werden gegeven ter vermindering van spiermoeheid.