Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Naar schatting zal de wereldwijde markt voor bariatrische chirurgie – ook obesitas-chirurgie genaamd – de komende tien jaar een groei kennen van liefst 5.1%!
Het gewichtsverlies is doorgaans spectaculair, maar er zijn ook negatieve gevolgen voor de opname en activatie van bepaalde micronutriënten waaronder vitamine B1 en de mineralen calcium, ijzer en koper.
Artikel
voor leden
Cacao, het essentiële ingrediënt in chocolade, zit bomvol mineralen, antioxidanten en flavonoïden. Met name pure, en zo mogelijk rauwe, cacao biedt veel voordelen onder meer voor een gezonde hart- en vaatfunctie. Beperk witte en melkchocolade en geniet met mate van chocolade voor de maximale voordelen. Ook het tijdstip van consumptie is van belang.
Artikel
voor leden
Primaire voorzorgen voor een goed gebit is het inzetten van antioxidanten en fytonutriënten die een goede tanddoorstroming bevorderen.