Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Polyfenolen vormen een veelbelovende, natuurlijke aanvulling bij de preventie en ondersteuning van vaginale infecties. Dankzij hun antimicrobiële, ontstekingsremmende en antioxidatieve eigenschappen dragen zij bij aan het behoud en herstel van een gezond vaginaal microbioom. In het licht van toenemende antibioticaresistentie bieden polyfenolrijke planten en voeding een waardevol en veilig therapeutisch perspectief, zowel preventief als complementair aan conventionele behandelingen.
Artikel
voor leden
Voedingsrichtlijnen benadrukken voldoende consumptie van groenten en fruit, maar de voordelen van het eten van een grote variatie aan verschillende kleuren groenten en fruit blijven nog altijd onderbelicht. Dat is een gemiste kans; gezien de veelzijdige bijdragen van fytonutriënten voor de gezondheid. Tijd voor een pleidooi voor meer kleur op je bord. Ook voor kinderen!
Artikel
voor leden
Waar de één donkere wintermaanden associeert met feestelijkheden en aandacht voor eten, drinken en gezelligheid, kan het voor de ander gepaard gaan met depressieve symptomen of zelfs een Seizoensgebonden Affectieve Stoornis. Gezonde voeding en suppletie met vitaminen B, C en D hebben gunstige preventieve en therapeutische effecten op winterdepressie.
Artikel
voor leden
Aambeien zorgen voor vervelende symptomen die niet alleen voor veel fysiek ongemak kunnen zorgen, maar ook dagelijkse activiteiten kunnen belemmeren. Naast het eten van vezels, regelmatig bewegen en voldoende hydratatie, kunnen ook bepaalde plantstoffen en vitamine C helpen bij aambeien door het versterken van de vaatwanden en het herstellen van bindweefsel.
Artikel
voor leden
Ontregelde hoeveelheden cortisol, testosteron en DHEA kunnen hormoon-gerelateerde oxidatieve stress uitlokken met vermoeidheid, verzwakte immuniteit, geheugenproblemen en versnelde veroudering tot gevolg. Lees hier hoe CoQ10 en melatonine mitochondriale bescherming kunnen bieden.
Artikel
voor leden
Met de toename van het aantal ouderen neemt ook het risico toe bij een steeds groter deel van de populatie op een lage inname van eiwitten, vetzuren (MUFA en PUFA), vezels en micronutriënten. Dit vergroot de kans op bijvoorbeeld verlies van spiermassa en –kracht en op verdere gevolgen van sarcopenie. Extra aandacht voor energie-, eiwit- en nutriënteninname is raadzaam vanaf 65 jaar.
Artikel
voor leden
Het LUV-dieet, laag in fructose en purines, wordt soms gezien als nieuwe dieethype. Wie zich verdiept in de wetenschap achter dit dieet van neuroloog Perlmutter, ontdekt dat fructose een risicofactor is voor metabole verstoringen met ernstige chronische aandoeningen tot gevolg. Een pleidooi voor urinezuur als parameter voor de gezondheid en vermindering van fructose in de voeding.
Artikel
voor leden
Tomaten bevatten veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijvoorbeeld gunstig voor hart- en vaatziekten en verminderen het risico op kanker. Deze effecten zijn onder meer toe te schrijven aan lycopeen, antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden. Eet tomaten echter los van ijzerrijke voedingsmiddelen en kies voor biologische tomaten.
Recept
voor leden
Ga aan de slag met het verwerken van de tomaten in zelfgemaakte soep, kruidig geurende tomatensaus, gevuld met gehakt of een groentenquinoa of waarom niet eens deze heerlijke TOMATENCHUTNEY proberen!
Artikel
voor leden
De laatste twee jaar wordt atherosclerose of aderverkalking meer en meer gerelateerd aan virale infecties zoals herpes en SARS-CoV-2. Serummarkers Lp(a), homocysteïne, ApoB en monocyten-lymfocytenratio’s geven een idee van de ernst en de progressie.
Artikel
voor leden
Naar schatting zal de wereldwijde markt voor bariatrische chirurgie – ook obesitas-chirurgie genaamd – de komende tien jaar een groei kennen van liefst 5.1%!
Het gewichtsverlies is doorgaans spectaculair, maar er zijn ook negatieve gevolgen voor de opname en activatie van bepaalde micronutriënten waaronder vitamine B1 en de mineralen calcium, ijzer en koper.
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.