Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Huidig onderzoek, in vivo, in vitro en klinische studies geven aan dat de combinatie van ellagitanninerijke voeding en een gezond microbioom een sterk antioxiderende en anti-inflammatoire activiteit uitoefenen op de darmbarrière. Dit effect biedt heel wat kansen om darmstoornissen zoals het prikkelbare darmsyndroom en veroudering preventief te benaderen.
Artikel
voor leden
Een hoge bloeddruk is een risicofactor voor hart- en vaatziekten. Een gezond voedingspatroon vol groenten en fruit biedt een breed scala aan cardioprotectieve voedingsstoffen. In dit artikel zoomen we in op granaatappelsap, rijk aan polyfenolen. Granaatappel heeft een gunstig effect op onder meer een hoge bloeddruk en een te hoog cholesterolgehalte.
Artikel
voor leden
Oligometric proanthocyanides (OPC's) van onder meer zeedenschors (Pinus pinaster) hebben niet alleen cardiovasculaire voordelen, maar kunnen ook ingezet worden bij een scala aan huidproblemen zoals het verminderen van pigmentvlekken.
Artikel
voor leden
Ontdek vijf voordelen bij het eten van druiven mét pit. Druivenpitten zijn rijk aan onder meer OPC's met een antioxidantencapaciteit die vijftig maal krachtiger is dan o.a. vitamine C.