Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.
Artikel
voor leden
Wetenschappers stelden vast dat bejaarden met normale zinkwaarden de helft minder kans hadden om longontsteking te krijgen, vergeleken met bejaarden bij wie het zinkgehalte laag was.
Encyclopedie
voor leden
COPD staat voor Chronic Obstructive Pulmonary Disease (Chronische Obstructieve Long Ziekte). De longen zijn beschadigd en het ademhalen wordt moeilijker.
Waardoor er minder zuurstof in het lichaam terecht komt en leidt tot vermoeidheid.