Granaatappel Elixir Dr Jacob's ®
Gefermenteerd granaatappelsap
Beschrijving
De gefermenteerde granaatappelpolyfenolen zijn biologisch meer actief en beter beschikbaar. Sinds duizenden jaren worden fermentatieprocessen gebruikt om de kwaliteit van voedingsmiddelen te verbeteren, zoals bij brood en bier. Eén van de belangrijkste aspecten van fermentatie, die werden ontdekt in moderne studies, is dat zowel de absorptie als de activiteit van polyfenolen wordt verhoogd. De door Dr. L. M. Jacob (Duitse arts) ontwikkelde bioactieve enzymatische fermentatie, reproduceert het natuurlijke proces van afbraak dat in de dikke darm plaatsvindt. De granaatappelsap polyfenolen worden bij inname in een nagenoeg voorverteerde vorm aan de darm aangeboden. De probiotische micro-organismen kunnen het gebrek aan metabole prestaties van onze darmflora gedeeltelijk compenseren, door de moeilijk resorbeerbare granaatappel polyfenolen af te breken tot biologisch beschikbare, meer bioactieve stoffen.
Samenstelling
1 liter Elixir bevat 100 granaatappels. De granaatappelpulp wordt verwarmd op een laag vuur en dan vergist gedurende 3 weken volgens het gepatenteerd proces van Dr. L. M. Jacob.De gefermenteerde polyfenolen (tannines en flavonoïden) zijn zeer goed biologisch beschikbaar en hebben een hoog (TEAC)-gehalte van ongeveer 40.000 mg/l :
- 36 maal hoger dan die van groene thee.
- 50 maal hoger dan die van rode wijn.
- 30 maal hoger dan die van een vers granaatappelsap (1.400 mg/l) voor dezelfde hoeveelheid.
Gebruiksaanwijzing
2 x 10 ml / dag tussen de maaltijden aangelengd met minimum 200 ml water;
Tussen de maaltijden: 20 minuten voor of 2 uur verwijderd van dierlijke proteïnen.
Kuur van 3 maanden (3 flessen) minstens om de zes maanden.
Ingrediënten
granaatappel (95% sap- en pulpconcentraat, gedeeltelijk gegist) concentraat van vlierbessensap, kaliumlactaat, natuurlijk vanille-aroma, 1. citruspectine (stabilisator), specerijen.
GLUTEN- & LACTOSEVRIJ – GEEN CONSERVEERMIDDELLEN