Sub menu
Kenniscentrum
Recept
voor leden
De skrei is een Noorse kabeljauw die slechts enkele weken per jaar beschikbaar is. Hij heeft dezelfde sappige structuur als de (meer gekende) zomerkabeljauw. De combinatie met de kastanjechampignons en de aardpeer gebakken in olijfolie is zeer smakelijk.
Recept
voor leden
Glucosinaten in kolen en hun omzetting in het kankerwerende thiocynaat
Artikel
voor leden
Taurine en glycine kunnen als inhiberende neurotransmitter en als positieve modulator fungeren van de N-methyl-D-asparaat (NMDA) –receptor, welke neurotoxisch is en voor de nodige pijnklachten zorgt bij mensen met fibromyalgie.
Recept
voor leden
Is zeewier geen echte liefde op het eerste gezicht. Hier volgt een toegankelijk instap-gerechtje met rauwe zeesla (Ulva lactuca).
Artikel
voor leden
Stress is nefast voor de goede werking van ons spijsverteringsstelsel. De disbalans tussen het sympatisch en parasympatisch zenuwstelsel- de twee delen van het autonoom zenuwstelsel- ligt veelal aan de basis van een slechte spijsvertering.
Artikel
voor leden
Welke epigenetische (externe) factoren werken kinderconstipatie in de hand?
Recept
voor leden
Dit gerechtje bestaat bijna uitsluitend uit basevormende ingrediënten zoals spinazie, rucola en radijsjes. Hiermee counter je de zuurvormende voeding die in ons westers voedingspatroon zo talrijk aanwezig is.
Artikel
voor leden
Angstige en sociaal niet goed functionerende mensen houden er meestal onregelmatige eettijden op na. Het gevolg is dat toiletbezoeken ook zonder enige vorm van regelmaat gebeuren. Dat is het begin van de 'constipatiespiraal'.
Artikel
voor leden
Eén op de drie mannen en één op de twee vrouwen ondervinden regelmatig hinder van darmtransitproblemen. De peristaltiek of darmbeweging is onvoldoende krachtig om tot een evenwichtige ontgiftende ontlasting te komen. Onvoldoende peristaltische darmbewegingen resulteren heel vaak in constipatie. Enkele eenvoudige orthomoleculaire tips volstaan meestal om dergelijke problemen te vermijden.
Artikel
voor leden
Het verkorten van de darmpassagetijd met voedingsvezels.
Recept
voor leden
Dat niet alle lekkernijen mierzoet moeten zijn, bewijzen onderstaande versnaperingen.
Recept
voor leden
at niet alle lekkernijen mierzoet moeten zijn, bewijzen onderstaande versnaperingen.