Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Het lijnzaad is een éénjarige plant die van nature rijk is aan alfalinoleenzuur, vezels en lignanen. Hierdoor kan deze plant onder andere bij cardiovasculaire en hormonale aandoeningen ingezet worden als ook obstipatie.
Artikel
voor leden
Het optimaliseren van voeding voor ouderen houdt idealiter rekening met het medicijngebruik van deze groep mensen. Uit recent onderzoek blijkt dat vaak gebruikte pijnmedicatie bij ouderen, in het bijzonder Paracetamol, een rover is van zwavelhoudende aminozuren als glutathion, de spil van het detoxificatiesysteem.