Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.
Artikel
voor leden
Gedurende de eerste dagen van een vakantiereis neemt de kans op hartfalen aanzienlijk toe. Heel wat mensen werken tot de laatste minuut en/of ervaren extra stress tijdens de reis zelf. Van zodra ze op hun vakantiebestemming aankomen valt de opgebouwde spanning weg waardoor onderdrukte ontstekingsreacties vrij spel krijgen. In dit artikel lees je hoe je met meidoorn voor een betere doorbloeding kan zorgen van het hart en hierdoor hartfalen preventief kan worden voorkomen.
Artikel
voor leden
Kolen zijn wintergroenten bij uitstek en behoren tot de kruisbloemigen. Ze zijn bemind omwille van hun gehalte aan glucosinolaten. Stoffen die door myrosinase enzymen, eveneens aanwezig in kolen, in de lever worden omgezet naar kankerwerende componenten.
Artikel
voor leden
Zes tot toen procent van de vrouwen hebben te maken met anovulatoire onvruchtbaarheid ten gevolge van Polycysteus-ovariumsyndroom of kortweg PCOS. Lees in dit artikel hoe PCOS ontstaat en met welke actieve stoffen (myo-inositol, Vitex Agnus …) er terug naar een vrouwelijke hormoonbalans kan gestreefd worden.