Kenniscentrum
Artikel
publiek
Eén op vier Europeanen heeft te kampen met een vetophoping van meer dan 5% in de levercellen. Hydroxytyrosol, 5:2-dieet, polyfenolische verbindingen zijn nutritionele interventies die de leverelasticiteit kunnen verbeteren.
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.
Artikel
voor leden
Een pas verschenen gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde studie, onderschrijft een verbetering van oxidatieve stressparameters, bij het inzetten van vitamine E en hydroxytyrosol (HXT) bij adolescenten en kinderen met NAFLD.
Artikel
voor leden
Kolen zijn wintergroenten bij uitstek en behoren tot de kruisbloemigen. Ze zijn bemind omwille van hun gehalte aan glucosinolaten. Stoffen die door myrosinase enzymen, eveneens aanwezig in kolen, in de lever worden omgezet naar kankerwerende componenten.
Artikel
voor leden
Zes tot toen procent van de vrouwen hebben te maken met anovulatoire onvruchtbaarheid ten gevolge van Polycysteus-ovariumsyndroom of kortweg PCOS. Lees in dit artikel hoe PCOS ontstaat en met welke actieve stoffen (myo-inositol, Vitex Agnus …) er terug naar een vrouwelijke hormoonbalans kan gestreefd worden.