Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.
Artikel
voor leden
Onderzoek wijst uit dat er een relatie is tussen voeding, levensstijl en de kans op angststoornissen en depressie. In dit overzicht vind je de top 10 nutriënten voor een goede hersenwerking.
Artikel
voor leden
De wateroplosbare B-vitamines vervullen vele belangrijke functies in het lichaam en werken hierin nauw met elkaar samen. Omdat ze nauwelijks in het lichaam worden opgeslagen, is het belangrijk dat we deze essentiële voedingsstoffen dagelijks in voldoende hoeveelheden tot ons nemen. Een mooi voorbeeld hiervan zijn de quinoakiemen, die boordevol B-vitaminen zitten en dit binnen handbereik!
Artikel
voor leden
Ouderen moeten het maar al te vaak stellen met een ontoereikende voeding. Vezeltekort is één van de meest voorkomende voedingsproblemen. Zeker een tekort aan fermenteerbare vezels- dit met het oog op het creëren van een divers darmmicrobioom- heeft vaak verstrekkende gevolgen. Combineer vezelarme voeding met gebrek aan beweging, en de weg wordt vrijgezet voor primaire sarcopenie-fysiopathologie bij oudere mensen.
Artikel
voor leden
Arteriosclerose, angina pectoris, hartzwakte en hypercholesterolemie voorkomen met nutriënten zoals omega-3 vetzuren (EPA, DHA, ALA), B-vitaminen en antioxidanten zoals vitamine E en Co-enzym Q10
Artikel
voor leden
Een aantal verrassende studies die aantonen dat er weldegelijk een verband bestaat tussen een goed humeur en voeding