Kenniscentrum
Artikel
publiek
Met de toename van het aantal ouderen neemt ook het risico toe bij een steeds groter deel van de populatie op een lage inname van eiwitten, vetzuren (MUFA en PUFA), vezels en micronutriënten. Dit vergroot de kans op bijvoorbeeld verlies van spiermassa en –kracht en op verdere gevolgen van sarcopenie. Extra aandacht voor energie-, eiwit- en nutriënteninname is raadzaam vanaf 65 jaar.
Artikel
voor leden
Retinitis pigmentosa is een groep erfelijke oogziekten met progressieve schade aan het netvlies waarbij het gezichtsvermogen geleidelijk aan achteruit gaat en blindheid kan ontstaan. Onder meer als gevolg van oxidatieve stress sterven fotoreceptorcellen in het oog langzaam af. Een combinatie van verschillende antioxidanten kan de progressie van de aandoening afremmen.
Artikel
voor leden
Bij sommige mensen met een jeugdtrauma past het DNA zich ten gunste aan en bij anderen gebeurt dat niet. Daardoor hebben sommigen op latere leeftijd vaker last van depressie of PTSS. De voedingsstof SAMe kan als methyldonor alsnog zorgen voor deze DNA-aanpassingen waardoor de veerkracht van mensen wordt vergroot en depressie en PTSS verminderen.
Artikel
publiek
Eén op vier Europeanen heeft te kampen met een vetophoping van meer dan 5% in de levercellen. Hydroxytyrosol, 5:2-dieet, polyfenolische verbindingen zijn nutritionele interventies die de leverelasticiteit kunnen verbeteren.
Artikel
voor leden
Luchtverontreiniging is overal, buiten én binnen. Het gevolg is verhoogde oxidatieve stress met in het bijzonder risico’s voor onze hersenen. Langdurige oxidatieve stress is toxisch voor de hersenen en speelt een causale rol bij verschillende hersenpathologieën, zoals de ziekte van Parkinson, Alzheimer en ALS.
Artikel
voor leden
Bij een vitamine D-tekort wordt vaak suppletie met cholecalciferol vitamine D3 ingezet. Calcifediol, normaal in de lever aangemaakt door hydroxylering van cholecalciferol en de directe voorloper van calcitriol, blijkt echter sneller een effect te bereiken en heeft een hogere potentie, ook bij malabsorptie, lever- en nierproblemen en overgewicht.
Artikel
voor leden
Niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) is in opmars. Maar liefst 1 op de 4 volwassenen heeft er inmiddels last van. Naast gezonde voeding en een leefstijl met voldoende beweging, kunnen ook polyfenolen worden ingezet. Curcumine, resveratrol en silymarine hebben verschillende gunstige effecten op de lever. NAFLD is omkeerbaar, mits tijdig wordt ingegrepen.
Artikel
publiek
Wordt cholesterol ten onrechte gezien als de vijand? Zijn medicijnen zoals statines het beste antwoord op een verhoogd cholesterol? En hangt een verhoogd cholesterolgehalte samen met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten? Deze en andere vragen adresseert auteur Ben Vanheukelom in zijn nieuwste boek: Cholesterol, de verkeerde vijand?
Artikel
voor leden
De laatste twee jaar wordt atherosclerose of aderverkalking meer en meer gerelateerd aan virale infecties zoals herpes en SARS-CoV-2. Serummarkers Lp(a), homocysteïne, ApoB en monocyten-lymfocytenratio’s geven een idee van de ernst en de progressie.
Artikel
voor leden
Wintergroenten zijn volop verkrijgbaar in de maanden november tot maart. Met een beetje creativiteit verwerk je wintergroenten niet alleen in stamppotten, maar maak je er tal van smakelijke voedzame gerechten mee. Ze zijn bovendien rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en bioactieve plantstoffen zoals bètacaroteen en quercetine.
Artikel
voor leden
Hoe de wintermaanden doorkomen zonder verkoudheid, griep, bronchitis of longontsteking? Naast gevarieerde voeding inzetten op extra vitamines, zink en omega-3 vetzuren. Ontdek de top 5 nutriënten met handige tips.
Artikel
voor leden
Met de examens en toetsen in aantocht is het extra belangrijk voor studenten om zich goed te kunnen concentreren en focussen in hun voorbereiding. Aandacht voor voeding die het brein ondersteunt en energie geeft, mag daarin niet ontbreken. Bovendien is niet alleen belangrijk wat studenten eten, maar ook hoe bewust ze eten.