Kenniscentrum

28/11/2022

Recept

publiek
Hoe makkelijk kan het zijn! Dit feestelijk recept op basis van koolrabi en rode biet kan zowel als aperitiefhapje, voorgerecht én hoofdgerecht geserveerd worden. Bovendien heb je nog de keuze of je het puur vegetarisch houdt of dat je het combineert met de vismousse. Koken hoeft niet ingewikkeld te zijn, ook niet tijdens de eindejaarsfeesten!
07/02/2022

Artikel

voor leden
Onderzoek wijst uit dat er een relatie is tussen voeding, levensstijl en de kans op angststoornissen en depressie. In dit overzicht vind je de top 10 nutriënten voor een goede hersenwerking.
20/12/2021

Recept

voor leden
Een verwarmend aardepeer-pastinaaksoepje afgewerkt met verse Noordzee hand gepelde garnalen en wolkje room
12/10/2021

Recept

voor leden
De rog is uitgeroepen tot vis van het jaar (2021) én bovendien is de kwaliteit van de rog op z’n best in het najaar. Door de bereiding “en papillot” wordt de vis als het ware gestoomd in een pakketje van bakpapier. De tomaten, venkel, olijven en look geven er een Mediterrane toets aan zodat je nog even in Zuiderse oorden waant.
28/05/2020

Artikel

voor leden
Een schriftelijke peiling bij 169 mensen met atopische dermatitis toont aan dat het aanpassen van voeding weldegelijk een positief effect heeft op de gezondheid van de huid. Welke voedingsmiddelen dienen geschrapt te worden? Wat is het effect van biologische voeding? En met welke tegenkantingen worstelen de deelnemers? Lees je in dit artikel.
23/04/2020

Artikel

voor leden
Verschillende wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat vrouwen die hormonale anticonceptie nemen een risico lopen op tekorten aan nutriënten zoals verschillende B-vitaminen, vitamine C, magnesium, zink, selenium en taurine.
23/04/2020

Artikel

voor leden
Premenstruele klachten zoals migraine, suikerhunkering, waterretentie en stemmingswisselingen kunnen op een eenvoudige en veilige manier worden verholpen met vitamine D, E en calcium.
20/04/2020

Artikel

voor leden
De meesten van ons kennen taurine voornamelijk als een noodzakelijke bouwstof in de aanmaak van galzouten. Dankzij taurine is ons lichaam instaat om het lipiden-cholesterolmetabolisme in evenwicht te houden. Vanwege zijn natuurlijk voorkomende zwavelbevattende organische zuurstructuur (= sulfonzuur) kent taurine echter een veelzijdigheid aan toepassingen waaronder het voorkomen van neurodegeneratieve ziekten Alzheimer, Parkinson en MELAS
09/04/2020

Recept

voor leden
Een heerlijk lenterecept op basis van witte asperges en met de hand gepelde grijze garnalen, overgoten met de rijkelijke smaak van rucola-saus. Kortom een eenvoudig, doch feestelijke combinatie die goed van pas komt met Pasen die voor de deur staat.
26/03/2020

Artikel

voor leden
Naar schatting kampt zo’n vijf tot tien procent van de bevolking tijdens z’n slaap met frequente ademstilstanden (apneus). In dit artikel bespreken we de oorzaken en gevolgen van slaapapneu. Tevens wordt dieper ingegaan hoe slaapapneu-reductie kan worden bekomen met voeding -en leefstijlaanpassingen. (OrthoFyto Feb 2020)
24/07/2019

Artikel

voor leden
Onderzoekers stellen vast dat mensen met een chronische huidaandoening zoals psoriasis vaak te maken hebben met een geblokkeerde galblaaswerking. Galzouten-supplement alsook voldoende vitamine A helpen psoriasis te voorkomen.
18/07/2019

Artikel

voor leden
Bij mensen met de Ziekte van Parkinson kan er een interactie optreden tussen hun dagelijkse eiwitinname enerzijds en de levodopa-medicijn-opname anderzijds. Vandaar gerichte eiwitinname tips voor Parkinsonpatiënten.