Kenniscentrum
Artikel
publiek
Een heerlijk kommetje fruit met granola wordt door velen gezien als een gezond ontbijt. Veel bewerkte ontbijtgranen bevatten echter te hoge niveaus aan schadelijke en potentieel zelfs kankerverwekkende stoffen zoals furaan, alkylfuranen en acrylamide. Een ontbijtkeuze dus om te heroverwegen.
Artikel
voor leden
Inflammaging is het proces van chronische laaggradige ontsteking dat optreedt naarmate we verouderen. Uit meerdere studies blijkt dat er een zogenoemde verouderingshandtekening bestaat met 10 ontstekingsmarkers waarbij de kans op degeneratieziektes zoals diabetes en Alzheimer toeneemt.
Artikel
voor leden
Luchtverontreiniging is overal, buiten én binnen. Het gevolg is verhoogde oxidatieve stress met in het bijzonder risico’s voor onze hersenen. Langdurige oxidatieve stress is toxisch voor de hersenen en speelt een causale rol bij verschillende hersenpathologieën, zoals de ziekte van Parkinson, Alzheimer en ALS.
Artikel
voor leden
Tomaten bevatten veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijvoorbeeld gunstig voor hart- en vaatziekten en verminderen het risico op kanker. Deze effecten zijn onder meer toe te schrijven aan lycopeen, antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden. Eet tomaten echter los van ijzerrijke voedingsmiddelen en kies voor biologische tomaten.
Artikel
voor leden
In de westerse wereld komen divertikels in de dikke darm vaak voor. Pas als daar een ontsteking bij komt, dan volgen klachten zoals buikpijn, koorts en een opgeblazen gevoel. Zinvolle therapeutische interventies vinden we in Rifaximine gecombineerd met arabinogalactanen en lactoferrine. Ook enkele probioticastammen samen met vezelrijke voeding zijn te overwegen.
Artikel
voor leden
Naarmate de leeftijd vordert, neemt het risico op neurodegeneratieve aandoeningen toe. Metabole veranderingen door een verminderde opname van glucose en mitochondriale disfunctie in de hersencellen zorgen voor een energiegebrek in de hersenen. Alfa-liponzuur is om meerdere redenen een waardevolle voedingsstof bij neurodegeneratie en cognitieve achteruitgang.
Artikel
voor leden
Het gezegde ‘je bent wat je eet’ is alom bekend. Voeding speelt een cruciale rol in het totale gezondheidsbeeld van ieder mens. Hetzelfde geldt – althans voor een groot deel – in de bewering dat de huid de spiegel is van gezondheid of ziekte. Neem bijvoorbeeld het geval van een voedselovergevoeligheid die zich kan manifesteren in de vorm van een jeukende huiduitslag (urticaria). Daarnaast kunnen ook mineralentekorten duidelijk zichtbare tekenen geven zoals broze nagels, acne en haaruitval.
Artikel
voor leden
Slechts 10 à 15% van de (Amerikaanse) bevolking eet dagelijks voldoende fruit en groenten. Wereldwijd heerst er dan ook een sterk tekort aan micronutriënten, wat zich uit in toenemende voedingsgerelateerde aandoeningen zoals hart-en vaatziekten, metabool syndroom en bepaalde types van kanker. Groenten en fruit spelen een cruciale rol bij de groei, ontwikkeling, voortplanting en ziektepreventie van iedere individu, wat verder reikt dan het lichaam louter voorzien in een basisbehoefte.
Artikel
voor leden
L-carnitine is essentieel voor de verbranding van lange-keten vetzuren maar daarnaast ook bijzonder geschikt voor het voorkomen van neurologische aandoeningen zoals Alzheimer en Parkinson. In dit artikel wordt dieper ingegaan op de lichaamseigen productie van L-carnitine, de mogelijke tekorten bij vegetariërs en tenslotte tips om de omzetting naar Trimethylamine N-oxide (TMAO) te reduceren.
Artikel
voor leden
Mucuna Pruriens of Fluweelboon is een tropische boon (Zuidoost-Azië, India, Afrika) die van nature uit rijk is aan levodopa. Het zijn de zaden die tot 7% levodopa kunnen bevatten en daarom als natuurlijk dopamine middel met succes worden ingezet bij personen met Parkinson.
Artikel
voor leden
Oligometric proanthocyanides (OPC's) van onder meer zeedenschors (Pinus pinaster) hebben niet alleen cardiovasculaire voordelen, maar kunnen ook ingezet worden bij een scala aan huidproblemen zoals het verminderen van pigmentvlekken.
Artikel
voor leden
De meesten van ons kennen taurine voornamelijk als een noodzakelijke bouwstof in de aanmaak van galzouten. Dankzij taurine is ons lichaam instaat om het lipiden-cholesterolmetabolisme in evenwicht te houden. Vanwege zijn natuurlijk voorkomende zwavelbevattende organische zuurstructuur (= sulfonzuur) kent taurine echter een veelzijdigheid aan toepassingen waaronder het voorkomen van neurodegeneratieve ziekten Alzheimer, Parkinson en MELAS