Kenniscentrum
Artikel
publiek
Het LUV-dieet, laag in fructose en purines, wordt soms gezien als nieuwe dieethype. Wie zich verdiept in de wetenschap achter dit dieet van neuroloog Perlmutter, ontdekt dat fructose een risicofactor is voor metabole verstoringen met ernstige chronische aandoeningen tot gevolg. Een pleidooi voor urinezuur als parameter voor de gezondheid en vermindering van fructose in de voeding.
Artikel
voor leden
Steeds meer kinderen kampen met ADHD. De oorzaken zijn multifactorieel. Er blijkt echter een sterk verband tussen suiker- en fructose-inname en de toename van ADHD. Een hoge suikerinname leidt op termijn tot een verstoorde dopaminesignalering. Fructose blijkt ook ‘foerageergedrag’ te stimuleren. Suiker minderen is een belangrijk advies, zeker bij jonge kinderen.
Artikel
voor leden
ADHD ontstaat door meerdere factoren. Naast erfelijkheid speelt blootstelling aan omgevingscontaminanten, zoals toxines en chemicaliën, een rol. Er is inmiddels een bewezen verband tussen ADHD en lood, ftalaten en bisfenol A. Voor andere stoffen, zoals PAK's, vlamvertragers en kwik, wordt dit nog onderzocht. Veiligheid is echter niet zonder meer gegarandeerd.
Artikel
voor leden
Wanneer het urinezuurgehalte te hoog oploopt (>6,4mg/dl) en het in de cel komt, treedt het op als pro-oxidant en kan het leiden tot chronische nierschade. Voedingsantioxidanten zoals quercetine en cucumine kunnen een uraatverlagend beschermend effect bieden.
Artikel
voor leden
Het gezegde ‘je bent wat je eet’ is alom bekend. Voeding speelt een cruciale rol in het totale gezondheidsbeeld van ieder mens. Hetzelfde geldt – althans voor een groot deel – in de bewering dat de huid de spiegel is van gezondheid of ziekte. Neem bijvoorbeeld het geval van een voedselovergevoeligheid die zich kan manifesteren in de vorm van een jeukende huiduitslag (urticaria). Daarnaast kunnen ook mineralentekorten duidelijk zichtbare tekenen geven zoals broze nagels, acne en haaruitval.
Artikel
voor leden
Naast een gevarieerd voedingspatroon rijk aan vezels en essentiële vetzuren, verdient ook kleinbladige bacopa (20% bacosiden) een plaatsje in het ondersteunen en verbeteren van het cognitief geheugen bij kinderen met ADHD.
Artikel
voor leden
Cafeïne is één van de componenten in koffie die een positief effect uitoefent op het urinezuurgehalte in het lichaam en de kans op een acute jichtaanval kleiner maakt.
"Hoeveel kopjes koffie?" "Hebben thee en decafeïne hetzelfde effect?" Lees je verder in het volgende artikel.
Artikel
voor leden
In orthomoleculaire kringen staat glutathion bekend als de koning van alle antioxidanten. Opmerkelijk is dat de laatste jaren glutathion ook ingezet wordt als “blekingsmiddel” voor de huid. Een trend die zijn oorsprong vindt in Azië en Afrika. Waar het inspelen op een lichte, gave huidskleur, een booming business is voor de farmaceutische en cosmetische industrie.
Artikel
voor leden
Infecties met Epstein-Barr-virus (EBV), de oorzaak van klierkoorts, is in verband gebracht met de daaropvolgende ontwikkeling van systemische lupus erythematosus en andere chronische auto-immuunziekten. De mechanismen achter deze associatie bleven tot nog toe ietwat onduidelijk. Nieuwe technieken laten zien dat een viraal eiwit, aangetroffen in met EBV geïnfecteerde menselijke cellen, genen kan activeren die geassocieerd zijn met een verhoogd risico op auto-immuniteit. Wetenschappers ondersteund door het National Institute of Allergy and Infectious Diseases rapporteren daarover hun bevindingen in “Nature Genetics”.
Artikel
voor leden
Attention-deficit hyperactivity disorder of kortweg ADHD is een neurologische aandoening die wordt gekenmerkt door hyperactiviteit en impulsiviteit. Zowel genetische als epigenetische factoren dragen bij aan deze darm-breinstoornis. Studies focussen zich dan ook steeds meer op de rol van het microbioom bij kinderen met ADHD.
Artikel
voor leden
Lood beïnvloedt rechtstreeks het bloedvormingsproces door de synthese van hemoglobine te beperken en vermindert ook de levensduur van circulerende erythrocyten door de het aantasten van hun celmembranen. Deze processen leiden tot bloedarmoede.
De belangrijkste symptomen van loodtoxiciteit zijn verder prikkelbaarheid, slechte concentratie, hoofdpijn, spiertrillingen, geheugenverlies en hallucinaties.
Artikel
voor leden
Hoog plasma-urinezuur, het eindproduct van het purinemetabolisme, is een oorzakelijke factor voor jicht en nierstenen.
Nierstenen worden gevormd door calciumzouten afgezet op oxalaat of uraat. Hun vorming vindt plaats in zure of basische pH in de aanwezigheid van hoge calciumzouten. Ze worden meestal gevormd en vervolgens opgelost, maar soms gebeurt dit ook niet.