Kenniscentrum
Recept
voor leden
Hoe makkelijk kan het zijn! Dit feestelijk recept op basis van koolrabi en rode biet kan zowel als aperitiefhapje, voorgerecht én hoofdgerecht geserveerd worden. Bovendien heb je nog de keuze of je het puur vegetarisch houdt of dat je het combineert met de vismousse. Koken hoeft niet ingewikkeld te zijn, ook niet tijdens de eindejaarsfeesten!
Recept
voor leden
Niets beter om het nieuwe jaar te starten dan met een échte hutsepot. De ideale tegenaanval voor alle orthotariërs die tijdens de eindejaarsfeesten gezondigd hebben. Dit Vlaamse eenpansgerecht mag je niet verwarren met de Nederlandse hutspot of stamppot die we in Vlaanderen meestal stoemp noemen.