Kenniscentrum
Recept
voor leden
Lekkere alternatieven vinden voor ons klassieke brood en de “pistolets op zondagochtend” blijft voor velen een uitdaging. Dit recept biedt een vezelrijk, glutenvrij en smakelijk alternatief voor pistolets dankzij de slimme combinatie van amandelmeel en psylliumvezels. Het gebruik van amandelmeel zorgt voor een nootachtige smaak en een fijne textuur, terwijl de toevoeging van psylliumvezels niet alleen de vezelinhoud verhoogt maar ook helpt bij het verkrijgen van die perfecte broodachtige consistentie. Bereid je voor op een voedzame reis naar smaakvolle, koolhydraatarme broodjes die perfect passen binnen een keto-vriendelijk dieet.
Proef en wees verbaasd!
Recept
voor leden
De ochtend beginnen met een zoet ontbijtje… wie wil dat niet? De wortelen in deze muffins zorgen voor de natuurlijke zoete smaak. De gebroken noten geven een extra bite én bovendien zijn deze muffins gluten-en lactosevrij.
Recept
voor leden
Nog even van de herfst proeven met deze gluten-en lactosevrije pompoencake. Ei-vrij? Deze cake kan ook perfect met een flaxseed egg bereid worden. Lekker bij een geurende kop thee, als tussendoortje of zelfs bij het ontbijt doet deze cake het perfect met blauwe bessen.
Recept
voor leden
Hoe makkelijk kan het zijn ’s avonds je eigen broodje bakken met groenten uit eigen tuin of groenterestjes van het avondmaal!
Gezond, gluten-en lactosevrij en heerlijk om de dag te beginnen of om mee te nemen in de lunchbox. Combineer het met een frisse salade en je hebt meteen een heerlijke lunch.
Maak je eigen versie met de groenten en kruiden waar jij verlekkerd op bent!
Recept
voor leden
Geniet van een overheerlijk stukje zomerse clafoutis taart op basis van zacht fruit. In dit recept heeft Culiza de klassieke ingrediënten als melk en bloem vervangen door amandelmeel en kokosmelk zodat het een gluten- en lactosevrije variant is geworden.
Recept
voor leden
Dat niet alle lekkernijen mierzoet moeten zijn, bewijzen onderstaande versnaperingen.