Kenniscentrum

17/01/2022

Recept

publiek
Je kent het wel… de dagen of weken dat “Murphy” langskomt, het thuiswerken valt niet altijd mee, sociale media slaan je om de oren met allerlei berichten. Kortom, de sociale stress is er niet minder op geworden de aflopen periode. Zorg goed voor lichaam en geest en las iedere dag 1 of 2 rustmomenten voor jezelf in. Neem een pauze met een verfrissende ijsthee of met een heerlijke kop warme groene thee, net wat jij lekker vindt en geniet even van het moment.
29/05/2021

Recept

voor leden
Rabarber als ontbijt waar we het zure van de rabarber opheffen door er onder andere appel en havermout aan toe te voegen. Met dit ontbijt heb je alvast een goede vitaminerijke start van de dag.
25/01/2021

Recept

publiek
Terug van een frisse winterwandeling, bekomen van een slopende zoommeeting, even bijkletsen met vrienden via skype of gewoon lekker onderuit je favoriete tv-serie volgen….allemaal redenen om jezelf lekker te verwennen met een verwarmend drankje. We laten de cappuccino of de latte macchiato even voor wat het is en genieten van een heerlijke citrusdrank met verwarmende kruiden zoals kaneel, curcuma en gember. Een ware bom aan vitamine C die je immuniteit een oppepper en je een heerlijk behaaglijk gevoel geeft om helemaal bij weg te dromen.
01/07/2019

Recept

voor leden
4 personen Bereidingstijd: 1u
28/05/2019

Recept

voor leden
18 stuks Voorbereidingstijd: 20 min + 1 uur weektijd Baktijd: 35 min Voorbereiding
16/06/2018

Recept

voor leden
Bereiding Fruit de ui in de olijfolie op een laag vuurtje en voeg er na 3 minuten de gember, look en kruiden aan toe. Laat 1 minuutje stoven en voeg er dan de geraspte rode biet aan toe, de azijn en het appel-mangosap. Verhoog de temperatuur op middelhoog.
15/06/2018

Recept

voor leden
Met de huidige voetbalgekte en onze nationale feestdag in het vooruitzicht gaan we even de culinaire ‘chauvinistische’ toer op. Dit doen we met een tricolore van drie seizoen vruchten die we kort marineren.
10/06/2018

Recept

voor leden
Met deze heerlijke groene smoothie vergeet je op slag alle overdaad van de voorbije weken. Je kan hem als ontbijt drinken maar ook als tussendoortje past hij perfect.
10/06/2018

Recept

voor leden
De lentemaanden vragen om asperges op het menu. Dit ‘witte goud’ is niet alleen lekker, maar bezit ook een waaier aan gezonde eigenschappen.