Kenniscentrum

Recept

voor leden

Salade van jonge spinazie, radijsjes, alfalfa en gebakken aardappelblokjes met mangodressing

Dit gerechtje bestaat bijna uitsluitend uit basevormende ingrediënten zoals spinazie, rucola en radijsjes. Hiermee counter je de zuurvormende voeding die in ons westers voedingspatroon zo talrijk aanwezig is.