Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Dat groenten en fruit onmisbaar zijn in een gezond voedingspatroon staat buiten kijf. Niettemin zijn bepaalde groente- en fruitsoorten rijker aan nutriënten dan andere. Hoe groter de zogenoemde voedingswaardedichtheid, hoe sterker de bescherming tegen chronische ziektes. Welke soorten staan in de top 10?
Artikel
voor leden
Het mediterraan dieet staat erom bekend tal van gunstige effecten te hebben, onder meer ter bescherming van hart- en bloedvaten. Diverse voedingsstoffen, zoals omega 3-vetzuren, oliezuur en de antioxidanten vitamine C en E hebben hierin elk een specifieke werking. Ook pecannoten spelen een gunstige rol in het vetmetabolisme en zijn cardioprotectief.
Artikel
voor leden
Onderzoek wijst uit dat er een relatie is tussen voeding, levensstijl en de kans op angststoornissen en depressie. In dit overzicht vind je de top 10 nutriënten voor een goede hersenwerking.
Artikel
voor leden
Het dagelijks eten van een handje pistachenoten kan binnen een gedragsmatige gewichtsverliesinterventie bijdragen tot gewichtsverlies alsook aansturen op een gezonder voedingspatroon.
Artikel
voor leden
Noten eten is een eenvoudige en smakelijke manier om de nutriënteninname (bijv. elektrolytenbalans) en de kwaliteit van het dieet voor zowel kinderen als volwassenen te verbeteren. Het is dan ook niet zomaar dat noten in de Orthomoleculaire Voedingsdriehoek een belangrijke plaats innemen.
Artikel
voor leden
Pasen, de lente….het doet ons op culinair vlak vaak denken aan een heerlijk stukje lamsvlees. In deze lamsnavarin wordt het lamsvlees gecombineerd met meiraapjes en jonge worteltjes. De meiraap of het meiknolletje is een echte lentegroente en in dit stoofpotje smaken ze heerlijk zacht en zoet net als de worteltjes. Dit gerecht leent zich er toe om het vooraf klaar te maken. Dit is niet alleen lekker handig maar zoals bij veel stoofpotjes zijn de smaken van de groenten en het vlees des te intenser de dag nadien. Maak je het gerecht vooraf; bind de saus dan pas vlak voor het serveren.
Artikel
voor leden
Regelmatig doen er geruchten de ronde dat lijnzaadolie - een rijke bron van alfa-linoleenzuur (ALA) - de kans op prostaatkanker verhoogt. Wat is hiervan aan? Zijn deze beweringen goed onderbouwd? Hoog tijd om de context objectief te schetsen aan de hand van enkele wetenschappelijke inzichten.
Artikel
voor leden
Hoe kunnen we onze jongeren ondersteunen in deze uitzonderlijke tijden? Gezonde voeding en omega-3 vetzuren kunnen hier een verschil maken.
Artikel
voor leden
Het lijnzaad is een éénjarige plant die van nature rijk is aan alfalinoleenzuur, vezels en lignanen. Hierdoor kan deze plant onder andere bij cardiovasculaire en hormonale aandoeningen ingezet worden als ook obstipatie.
Artikel
voor leden
Verschillende wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat vrouwen die hormonale anticonceptie nemen een risico lopen op tekorten aan nutriënten zoals verschillende B-vitaminen, vitamine C, magnesium, zink, selenium en taurine.
Artikel
voor leden
Premenstruele klachten zoals migraine, suikerhunkering, waterretentie en stemmingswisselingen kunnen op een eenvoudige en veilige manier worden verholpen met vitamine D, E en calcium.
Artikel
voor leden
Quercetine en luteoline, twee natuurlijke flavonoïden, staan op de top-10 lijst van FDA-goedgekeurde verbindingen die de capaciteit bezitten om de cellulaire toegangspoort voor bèta-coronavirussen zoals COVID-19 gesloten te houden.