Kenniscentrum
Artikel
publiek
Eén op vier Europeanen heeft te kampen met een vetophoping van meer dan 5% in de levercellen. Hydroxytyrosol, 5:2-dieet, polyfenolische verbindingen zijn nutritionele interventies die de leverelasticiteit kunnen verbeteren.
Artikel
publiek
Het LUV-dieet, laag in fructose en purines, wordt soms gezien als nieuwe dieethype. Wie zich verdiept in de wetenschap achter dit dieet van neuroloog Perlmutter, ontdekt dat fructose een risicofactor is voor metabole verstoringen met ernstige chronische aandoeningen tot gevolg. Een pleidooi voor urinezuur als parameter voor de gezondheid en vermindering van fructose in de voeding.
Artikel
voor leden
Niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) is in opmars. Maar liefst 1 op de 4 volwassenen heeft er inmiddels last van. Naast gezonde voeding en een leefstijl met voldoende beweging, kunnen ook polyfenolen worden ingezet. Curcumine, resveratrol en silymarine hebben verschillende gunstige effecten op de lever. NAFLD is omkeerbaar, mits tijdig wordt ingegrepen.
Artikel
voor leden
Een verhoogde inname van fructose tijdens de zwangerschap kan leiden tot metabole veranderingen bij moeder en kind. Hierdoor wordt al op jonge leeftijd een fenotype gecreëerd met een verhoogd risico op overgewicht en verminderde cognitieve vaardigheden op latere leeftijd. Tijd voor meer bewustwording van de toxiciteit van fructose.
Artikel
voor leden
Wanneer het urinezuurgehalte te hoog oploopt (>6,4mg/dl) en het in de cel komt, treedt het op als pro-oxidant en kan het leiden tot chronische nierschade. Voedingsantioxidanten zoals quercetine en cucumine kunnen een uraatverlagend beschermend effect bieden.
Artikel
voor leden
De lever heeft een belangrijke impact op ons immuunsysteem. Ontdek welke groenten, vruchten en planten instaat zijn - met behulp van specifieke bioactieve stoffen - de lever in topconditie te houden.
Artikel
voor leden
Cafeïne is één van de componenten in koffie die een positief effect uitoefent op het urinezuurgehalte in het lichaam en de kans op een acute jichtaanval kleiner maakt.
"Hoeveel kopjes koffie?" "Hebben thee en decafeïne hetzelfde effect?" Lees je verder in het volgende artikel.
Artikel
voor leden
Een pas verschenen gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde studie, onderschrijft een verbetering van oxidatieve stressparameters, bij het inzetten van vitamine E en hydroxytyrosol (HXT) bij adolescenten en kinderen met NAFLD.
Artikel
voor leden
De lever gezond houden is in deze tijden van toxiciteit en vervuiling een ware opdracht.
Verkeerde (trans)vetten, voedingsadditieven zoals kleurstoffen, bewaarmiddelen, smaakversterkers, luchtvervuiling, pesticiden en medicatie zoals pijnstillers en antibiotica plegen een ware aanslag op het levensbelangrijke zuiveringsstation van ons lichaam. Het cumulatieve effect van toxische belasting laat zich op den duur gelden.
Artikel
voor leden
Niet-alcoholische leverziekten (NAFLD) zoals leververvetting of steatosis komt al vroeg bij tieners voor. Een klinische studie gepubliceerd in 2019 toont aan dat suikerhoudende voeding en dranken, rijk aan fructose, daar voor veel tussen zitten.
Artikel
voor leden
Hoog plasma-urinezuur, het eindproduct van het purinemetabolisme, is een oorzakelijke factor voor jicht en nierstenen.
Nierstenen worden gevormd door calciumzouten afgezet op oxalaat of uraat. Hun vorming vindt plaats in zure of basische pH in de aanwezigheid van hoge calciumzouten. Ze worden meestal gevormd en vervolgens opgelost, maar soms gebeurt dit ook niet.
Artikel
voor leden
Jicht is een reumatische aandoening veroorzaakt door een verhoogd urinezuurgehalte in het bloed en kenmerkt zich door een afzetting van urinezuurkristallen (natrium-uraat) in gewrichten, nieren en onder de huid. Jicht is momenteel de meest voorkomende oorzaak van artritis bij mannen boven de 40 jaar.