Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Tomaten bevatten veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijvoorbeeld gunstig voor hart- en vaatziekten en verminderen het risico op kanker. Deze effecten zijn onder meer toe te schrijven aan lycopeen, antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden. Eet tomaten echter los van ijzerrijke voedingsmiddelen en kies voor biologische tomaten.
Artikel
voor leden
Cacao, het essentiële ingrediënt in chocolade, zit bomvol mineralen, antioxidanten en flavonoïden. Met name pure, en zo mogelijk rauwe, cacao biedt veel voordelen onder meer voor een gezonde hart- en vaatfunctie. Beperk witte en melkchocolade en geniet met mate van chocolade voor de maximale voordelen. Ook het tijdstip van consumptie is van belang.
Artikel
voor leden
Een hoge bloeddruk is een risicofactor voor hart- en vaatziekten. Een gezond voedingspatroon vol groenten en fruit biedt een breed scala aan cardioprotectieve voedingsstoffen. In dit artikel zoomen we in op granaatappelsap, rijk aan polyfenolen. Granaatappel heeft een gunstig effect op onder meer een hoge bloeddruk en een te hoog cholesterolgehalte.
Artikel
voor leden
Het niet-medisch noodzakelijk (kort of langdurig) inzetten van maagzuurremmers kan de kans op micronutriënttekorten zoals vitamine B12 en magnesium aanzienlijk doen toenemen. Wat meer en meer geassocieerd wordt met klachten zoals SIBO, geheugenstoornissen, botporeusheid en een verhoogd risico op maag-en pancreaskanker.
Artikel
voor leden
Regelmatig doen er geruchten de ronde dat lijnzaadolie - een rijke bron van alfa-linoleenzuur (ALA) - de kans op prostaatkanker verhoogt. Wat is hiervan aan? Zijn deze beweringen goed onderbouwd? Hoog tijd om de context objectief te schetsen aan de hand van enkele wetenschappelijke inzichten.
Artikel
voor leden
De jaarlijkse PSA-screening bij mannen kan worden beïnvloed door factoren zoals fysieke prestaties en het seizoen waarin de meting gedaan wordt.
Artikel
voor leden
Rode bloedcellen (erytrocyten) bevatten hemoglobine, een eiwit dat zuurstofmoleculen kan binden, vasthouden en weer afstaan. Het bijzondere van hemoglobine is echter niet dat het zuurstof kan binden maar dat het de gebonden zuurstofatomen kan loslaten. Een taak waarbij ijzer de hoofdrol wegkaapt.
Artikel
voor leden
Een goede opname van vitamine B12- nodig voor ondermeer aanmaak van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel- hangt eveneens af van maagzuur. Meer specifiek zorgt de intrinsieke factor voor een goed vitamine B12 opname. Maagzuur doodt bovendien vele ongewenste micro-organismen.
Artikel
voor leden
Westerse landen staan bovenaan de lijst wat betreft de incidentie van prostaatkanker.
Daarentegen komt deze ziekte veel minder voor in Azië en Afrika.
Verschillen in voedingsgewoonten en levensstijl kunnen bijdragen aan het verschil in risico op de ontwikkeling van prostaatkanker.
Artikel
voor leden
Neuroblastoom, een van de meest voorkomende agressieve vormen van kanker bij heel jonge kinderen, vertoont een verhoogde resistentie tegen de huidige generatie van chemotherapie.
Dit soort resistentie ontstaat vaak door defecten in de moleculaire mechanismen die in normale omstandigheden leiden tot het afsterven van kankercellen (celdood).
Artikel
voor leden
Welk effect heeft het maken van direct fysiek contact met de aarde op de stollingseigenschappen van ons bloed? Dé vraag die als uitgangspunt werd genomen bij dit onderzoek onder leiding van cardioloog Dr. Sinatra.
Artikel
voor leden
Prostaatkanker is de meest voorkomende kankersoort bij westerse mannen. Volgens een studie, die verscheen in het wetenschappelijk tijdschrift PLoS ONE, zorgt het wekelijks eten van broccoli oor een duidelijke vermindering van het prostaatkankerrisico.