Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Wetenschappelijk onderzoek ziet een nauwe correlatie tussen een tekort aan vitamine A en kinderziekten die worden verspreid via de luchtweg- en spijsverteringssystemen. Anderzijds leiden veel infecties tot een afname van vitamine A-niveau als gevolg van verminderde vitamine A-absorptie vanuit de darm.
Artikel
voor leden
Zwavel is het zevende meest voorkomende mineraal in ons lichaam en wordt voornamelijk ingenomen onder de vorm van methionine. Dierlijke voeding zoals eieren, rauwe melk, vlees, vis zijn rijk aan dit essentiële aminozuur. In mindere mate is het terug te vinden in plantaardige bronnen zoals tarwe, rijst en peulvruchten. (Bron: OrthoFyto april 2019)
Artikel
voor leden
Begin 2018 werden in een Kempense kleuterschool veel te hoge concentraties van lood gemeten in het kraantjeswater. De metingen gaven 80 tot 100 microgram per liter aan. Wat ver boven de norm van 10 microgram per liter ligt. De hoge loodconcentratie is waarschijnlijk te wijten aan de nog steeds aanwezige loden waterleidingbuizen.