Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Als ouders van studerende kinderen maken we de komende weken best wat extra tijd vrij om onze studenten van voeding te voorzien die functioneel is in het ondersteunen en beschermen van hun hersencellen. Daarom lichten we hier enkele voedingsbronnen toe, om elke dag één of meerdere daarvan toe te voegen aan brandstofleverende studentenmaaltijden.
Artikel
voor leden
Wetenschappelijk onderzoek ziet een nauwe correlatie tussen een tekort aan vitamine A en kinderziekten die worden verspreid via de luchtweg- en spijsverteringssystemen. Anderzijds leiden veel infecties tot een afname van vitamine A-niveau als gevolg van verminderde vitamine A-absorptie vanuit de darm.
Artikel
voor leden
Begin 2018 werden in een Kempense kleuterschool veel te hoge concentraties van lood gemeten in het kraantjeswater. De metingen gaven 80 tot 100 microgram per liter aan. Wat ver boven de norm van 10 microgram per liter ligt. De hoge loodconcentratie is waarschijnlijk te wijten aan de nog steeds aanwezige loden waterleidingbuizen.