Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Tomaten bevatten veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijvoorbeeld gunstig voor hart- en vaatziekten en verminderen het risico op kanker. Deze effecten zijn onder meer toe te schrijven aan lycopeen, antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden. Eet tomaten echter los van ijzerrijke voedingsmiddelen en kies voor biologische tomaten.
Artikel
voor leden
De meest gebruikte functionele stoffen in voedingssupplementen voor het behoud van een mooie en kwalitatieve huid zijn de vitamines C, E, A. Verder de B-vitamines, micro- en macronutriënten en vetzuren. Een groep van Poolse onderzoekers dat onderzoek verrichtte aan de medische Universiteit van Lublin,sprak zich uit over het belang van deze nutricosmetica. Hieronder graag een overzicht.