Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Tomaten bevatten veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijvoorbeeld gunstig voor hart- en vaatziekten en verminderen het risico op kanker. Deze effecten zijn onder meer toe te schrijven aan lycopeen, antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden. Eet tomaten echter los van ijzerrijke voedingsmiddelen en kies voor biologische tomaten.
Artikel
voor leden
Naarmate we ouder worden, wordt onze huid kwetsbaarder. Onder invloed van uv-straling en omgevingsfactoren zoals luchtvervuiling en xenobiotische stoffen treedt versneld huidveroudering ofwel ‘photoaging’ op. Antioxidanten uit een brede variëteit aan groenten en fruit kunnen dit proces vertragen. Ook topisch gebruik van resveratrol heeft gunstige effecten.
Artikel
voor leden
Een oogaandoening ten gevolge van hyperthyreoïdie, die gepaard gaat met oxidatieve stress waardoor de oogstructuur drastisch wordt gewijzigd. Antioxidanten zoals vitamine B3, vitamine C, NAC en β-caroteen kunnen het oog hier mogelijks tegen beschermen.
Artikel
voor leden
In dit artikel wordt besproken hoe voeding de hypothyreoïdie beïnvloedt. Welk voedsel bijdraagt aan het goed functioneren van de schildklier en welke voeding die werking kan ondermijnen.
Artikel
voor leden
Bètacaroteen wordt in het lichaam volgens behoefte omgezet in vitamine A, indien voldoende bètacaroteen én cofactoren voor de omzetting aanwezig zijn. De inname van bètacaroteen met de voeding of via suppletie mag dus niet zomaar gelijkgesteld worden aan vitamine A.
Artikel
voor leden
Uit onderzoek weet men dat oxidatieve stress meespeelt bij het ontstaan van tinnitus.
Orale antioxidanttherapie bij mensen die lijden aan tinnitus vermindert subjectief ongemak en tinnitusintensiteit. Orale antioxidanttherapie wordt dan ook voorgesteld als een aanvullende benadering bij van chronische tinnitus.