Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Het mediterraan dieet staat erom bekend tal van gunstige effecten te hebben, onder meer ter bescherming van hart- en bloedvaten. Diverse voedingsstoffen, zoals omega 3-vetzuren, oliezuur en de antioxidanten vitamine C en E hebben hierin elk een specifieke werking. Ook pecannoten spelen een gunstige rol in het vetmetabolisme en zijn cardioprotectief.
Artikel
voor leden
De laatste twee jaar wordt atherosclerose of aderverkalking meer en meer gerelateerd aan virale infecties zoals herpes en SARS-CoV-2. Serummarkers Lp(a), homocysteïne, ApoB en monocyten-lymfocytenratio’s geven een idee van de ernst en de progressie.
Artikel
voor leden
Cacao, het essentiële ingrediënt in chocolade, zit bomvol mineralen, antioxidanten en flavonoïden. Met name pure, en zo mogelijk rauwe, cacao biedt veel voordelen onder meer voor een gezonde hart- en vaatfunctie. Beperk witte en melkchocolade en geniet met mate van chocolade voor de maximale voordelen. Ook het tijdstip van consumptie is van belang.
Artikel
voor leden
Wanneer het urinezuurgehalte te hoog oploopt (>6,4mg/dl) en het in de cel komt, treedt het op als pro-oxidant en kan het leiden tot chronische nierschade. Voedingsantioxidanten zoals quercetine en cucumine kunnen een uraatverlagend beschermend effect bieden.
Artikel
voor leden
Linzen zijn nog niet door iedereen geliefd. Onbekend maakt wellicht ook onbemind. In dit artikel zetten we deze plantaardige en veelzijdige krachtpatser in de aandacht. Linzen zijn een belangrijke eiwitbron en zitten vol ijzer, vitaminen en polyfenolen waardoor ze meerdere gezondheidsvoordelen bieden. Met de handige tips, maak je zelf in een handomdraai een lekker linzengerecht.
Artikel
voor leden
Het gezegde ‘je bent wat je eet’ is alom bekend. Voeding speelt een cruciale rol in het totale gezondheidsbeeld van ieder mens. Hetzelfde geldt – althans voor een groot deel – in de bewering dat de huid de spiegel is van gezondheid of ziekte. Neem bijvoorbeeld het geval van een voedselovergevoeligheid die zich kan manifesteren in de vorm van een jeukende huiduitslag (urticaria). Daarnaast kunnen ook mineralentekorten duidelijk zichtbare tekenen geven zoals broze nagels, acne en haaruitval.
Artikel
voor leden
Vrouwen die hormonale anticonceptie gebruiken, doen er goed aan om via voeding en suppletie te zorgen voor extra inname van antioxidanten zoals vitamine E en co-enzym Q10.
Artikel
voor leden
Uit onderzoek weet men dat oxidatieve stress meespeelt bij het ontstaan van tinnitus.
Orale antioxidanttherapie bij mensen die lijden aan tinnitus vermindert subjectief ongemak en tinnitusintensiteit. Orale antioxidanttherapie wordt dan ook voorgesteld als een aanvullende benadering bij van chronische tinnitus.
Artikel
voor leden
Jicht is een reumatische aandoening veroorzaakt door een verhoogd urinezuurgehalte in het bloed en kenmerkt zich door een afzetting van urinezuurkristallen (natrium-uraat) in gewrichten, nieren en onder de huid. Jicht is momenteel de meest voorkomende oorzaak van artritis bij mannen boven de 40 jaar.
Artikel
voor leden
Bromelaïne behoort tot een groep van eiwit verterende enzymen die worden verkregen uit de vrucht of stam van ananas. "Bromelaïne" verwijst gewoonlijk naar bromelaïne verkregen uit de stam/steel. Dit artikel bespreekt enkele belangrijke eigenschappen en therapeutische toepassingen (artrose, cardiovasculair en wondgenezing) van bromelaïne.
Artikel
voor leden
De apolipoproteïne B (Apo B) is een duidelijke risicofactor voor hart- en vaatziekten omdat het de LDL cholesterol transporteert naar de bloedvaten waar het tot plaquevorming kan leiden die uiteindelijk arteriosclerose wordt.
Artikel
voor leden
Het belang van magnesium wordt nog maar eens bevestigd door een studie die in de online versie van het tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition werd gepubliceerd. Daarin tonen onderzoekers aan dat hoge plasmawaarden van magnesium en een magnesiumrijk dieet vrouwen beschermen tegen het risico op een plotse hartdood.