Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Sylibum marianum, of mariadistel wordt vaak geassocieerd met leverbescherming en antioxidante eigenschappen, maar het heeft ook potentieel voor externe toepassingen, zoals het voorkomen van acute radiodermatitis bij kankerpatiënten. Onderzoek heeft aangetoond dat silymarine, een actieve stof in mariadistel, kan bijdragen aan het verminderen van de incidentie en de ernst van radiodermatitis.
Artikel
voor leden
Tomaten bevatten veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijvoorbeeld gunstig voor hart- en vaatziekten en verminderen het risico op kanker. Deze effecten zijn onder meer toe te schrijven aan lycopeen, antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden. Eet tomaten echter los van ijzerrijke voedingsmiddelen en kies voor biologische tomaten.
Artikel
voor leden
De meesten van ons kennen taurine voornamelijk als een noodzakelijke bouwstof in de aanmaak van galzouten. Dankzij taurine is ons lichaam instaat om het lipiden-cholesterolmetabolisme in evenwicht te houden. Vanwege zijn natuurlijk voorkomende zwavelbevattende organische zuurstructuur (= sulfonzuur) kent taurine echter een veelzijdigheid aan toepassingen waaronder het voorkomen van neurodegeneratieve ziekten Alzheimer, Parkinson en MELAS