Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Bacteriële vaginose is een vervelende vrouwelijke kwaal die vaak voorkomt en gepaard gaat met sociaal ongemak. Carotenoïden zijn plantaardige micronutriënten met antioxiderende en immuunmodulerende eigenschappen. Hogere serumwaarden van carotenoïden blijken samen te hangen met een lagere prevalentie van bacteriële vaginose. Hoe kunnen carotenoïden ondersteunen?
Artikel
voor leden
Voor de productie van ultrabewerkte voeding (UPF’s) wordt gebruik gemaakt van soortgelijke technieken als voorheen in de tabaksindustrie. Suiker, vet en smaakversterkers worden toegevoegd waardoor deze producten verslavend worden en zelfs leiden tot ‘binge-eten’. De obesitasepidemie gaat gelijk op met de toename van UPF’s.
Artikel
voor leden
Monososiumglutamaat (MSG) – kortweg glutamaat – is een stof die het eetgedrag danig kan ontregelen. Glutamaat en verslavende stoffen kapen samen het beloningsysteem.
Met hunkering naar méér van die stoffen. MSG is wereldwijd een van de meest gebruikte levensmiddelenadditieven, maar wordt zelden als zodanig genoemd op
voedselverpakkingen. (Bron: OrthoFYTO April 2019)