Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Naar schatting zal de wereldwijde markt voor bariatrische chirurgie – ook obesitas-chirurgie genaamd – de komende tien jaar een groei kennen van liefst 5.1%!
Het gewichtsverlies is doorgaans spectaculair, maar er zijn ook negatieve gevolgen voor de opname en activatie van bepaalde micronutriënten waaronder vitamine B1 en de mineralen calcium, ijzer en koper.
Artikel
voor leden
Uit onderzoek is namelijk gebleken dat verschillende voedingsstoffen, waaronder omega- 3 vetzuren en carotenoïden als luteïne en lycopeen, het risico op maculadegeneratie (slijtage van de gezichtsscherpte) kan verlagen met 25 procent.