Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Veel mensen mijden fruit uit angst voor suiker, terwijl fruit in z’n geheel juist helpt om op gewicht te blijven en bij de preventie van het metabool syndroom. In dit artikel bespreken we het verschil tussen heel fruit en bewerkte snacks, en de unieke rol van fruitvezels in het reguleren van de energie-inname en de bloedsuikerspiegel.
Artikel
voor leden
Bij zowel oestrogeenafhankelijke- als oestrogeenonafhankelijke-kankercellen vertoonden polyfenolen van gefermenteerd granaatappelsap tweemaal het antiproliferatieve effect in vergelijking met verse granaatappelsap. (in vitro studie)