Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Voedingsrichtlijnen benadrukken voldoende consumptie van groenten en fruit, maar de voordelen van het eten van een grote variatie aan verschillende kleuren groenten en fruit blijven nog altijd onderbelicht. Dat is een gemiste kans; gezien de veelzijdige bijdragen van fytonutriënten voor de gezondheid. Tijd voor een pleidooi voor meer kleur op je bord. Ook voor kinderen!
Artikel
voor leden
Kunstmatige zoetstoffen lijken voordelen te hebben, zoals een lage calorie-inname en verminderd suikergebruik. Helaas blijken deze synthetische zoetstoffen, zoals acesulfaam-K, aspartaam en sucralose, eerder een wolf in schaapskleren. Als onze gezondheid ons lief is, is het tijd voor een realistischer beeld van deze suikervervangers en voor gezondere keuzes!
Artikel
voor leden
Bij een vitamine D-tekort wordt vaak suppletie met cholecalciferol vitamine D3 ingezet. Calcifediol, normaal in de lever aangemaakt door hydroxylering van cholecalciferol en de directe voorloper van calcitriol, blijkt echter sneller een effect te bereiken en heeft een hogere potentie, ook bij malabsorptie, lever- en nierproblemen en overgewicht.