Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Voedingsrichtlijnen benadrukken voldoende consumptie van groenten en fruit, maar de voordelen van het eten van een grote variatie aan verschillende kleuren groenten en fruit blijven nog altijd onderbelicht. Dat is een gemiste kans; gezien de veelzijdige bijdragen van fytonutriënten voor de gezondheid. Tijd voor een pleidooi voor meer kleur op je bord. Ook voor kinderen!
Artikel
voor leden
Regelmatig doen er geruchten de ronde dat lijnzaadolie - een rijke bron van alfa-linoleenzuur (ALA) - de kans op prostaatkanker verhoogt. Wat is hiervan aan? Zijn deze beweringen goed onderbouwd? Hoog tijd om de context objectief te schetsen aan de hand van enkele wetenschappelijke inzichten.
Artikel
voor leden
Een tekort aan het eiwit filaggrine wordt toegeschreven aan huidbarrière aandoeningen zoals psoriasis, ichtyosis vulgaris en atopisch eczeem.
Een klinisch cosmetisch-dermatologisch tijdschrift publiceerde een gerandomiseerd dubbelblind, placebogecontroleerde kleinschalige studie waarbij L-histidine suppletie met succes filaggrine-tekorten kon aanvullen bij atopisch eczeem patiënten.