Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Fytinezuur is een veelbesproken voedingscomponent. Hoewel het traditioneel als antinutriënt wordt beschouwd vanwege zijn vermogen om positief geladen mineralen te cheleren en zo hun biologische beschikbaarheid te verminderen, toont recent onderzoek aan dat fytinezuur ook potentieel gezondheidsbevorderende eigenschappen bezit.
Artikel
voor leden
Voedingsrichtlijnen benadrukken voldoende consumptie van groenten en fruit, maar de voordelen van het eten van een grote variatie aan verschillende kleuren groenten en fruit blijven nog altijd onderbelicht. Dat is een gemiste kans; gezien de veelzijdige bijdragen van fytonutriënten voor de gezondheid. Tijd voor een pleidooi voor meer kleur op je bord. Ook voor kinderen!
Artikel
voor leden
Reumatische aandoeningen zoals fibromyalgie, syndroom van Sjörgen, het Ehlers-Danlossyndroom alsook osteonecrose kunnen gelinkt worden met het antifosfolipidensyndroom (APS). Hierdoor gaat het bloed samenklonteren (coaguleren) en wordt de bloedcirculatie aanzienlijk gereduceerd. Lees in dit artikel hoe de doorbloeding weer op gang kan gebracht worden met bromelaïne of nattokinase. (Ortho Fyto Okt 2020)
Artikel
voor leden
Gefermenteerde sojabonen zijn niet alleen rijk aan smaak maar ze bevatten ook een buitengewoon hoge concentratie aan vitamine K2 en het verteringsenzym nattokinase.