Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Fruit zit boordevol bioactieve stoffen, zoals vitaminen, mineralen en antioxidanten, die de immuuncompetentie versterken. Sterker nog, een suboptimale voedingsstatus maakt het immuunsysteem zwakker en ons vatbaarder voor infecties en ziektes. Een gepaste dagelijkse portie fruit mag dan ook niet ontbreken in een gezond voedingspatroon. Let hierbij op variatie in de keuzes. Ook zoomen we in op de kracht van kiwi in dit artikel.
Artikel
voor leden
Het drinken van alcohol blijft onverminderd populair. En helaas blijken de schadelijke effecten veel groter dan de kater na het avondje doorzakken. Meer communicatie hierover is nodig om dit bewustzijn te vergroten bij jongeren en volwassenen. Een mooi moment voor de jaarlijkse alcoholvrije maand: de Tournée Minérale. Doe jij ook mee?!
Artikel
voor leden
Zwavel is het zevende meest voorkomende mineraal in ons lichaam en wordt voornamelijk ingenomen onder de vorm van methionine. Dierlijke voeding zoals eieren, rauwe melk, vlees, vis zijn rijk aan dit essentiële aminozuur. In mindere mate is het terug te vinden in plantaardige bronnen zoals tarwe, rijst en peulvruchten. (Bron: OrthoFyto april 2019)
Artikel
voor leden
Tijd om even stil te staan bij enkele onderliggende factoren voor een goed functionerend glucosemetabolisme. Een normale bloedsuikerspiegel is recht evenredig met een uitgebalanceerd-orthotarisch- voedingspatroon, alsook een gecontroleerd stressmechanisme- cortisol is een insuline antagonist- en de aansturing van glucose regulerende hormonen als insuline, glucagon en somatostatine vanuit de pancreas en de hypothalamus.
Artikel
voor leden
Zwavel is een mineraal dat in elke cel van het lichaam aanwezig is. Het speelt een sleutelrol in het metabolisme van de lever en de functie van het gewrichtskraakbeen, de keratine van de huid en het haar. Het is ook van cruciaal belang als antioxidant voor het beschermen van de hersenen.
Artikel
voor leden
Zwarte rijst, vereert in China, maar onbekend (of onbemind) in het westen, zou volgens wetenschappers wel eens één van de meest krachtige vertegenwoordigers van ‘supervoedsel’ kunnen zijn.
Artikel
voor leden
Kruisbloemige gewassen zijn een superheilzame plantenfamilie. Het trio koplopers is broccoli, waterkers, en bloemkool, doch radijs, mosterd, koolzaad, raap, rammenas, spruitjes, savooi, kabuis en rode kool mogen niet uit het oog worden verloren. Zij zijn allen geloofd om hun bitterstoffen en zwavelhoudende afweerstoffen.
Artikel
voor leden
Uit een klinische studie blijkt dat het gebruik van de zwarte aalbes (Ribes nigrum L.) de spanningen in de schouderregio vermindert door de perifere doorbloeding te verhogen en spiervermoeidheid te verminderen.