Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Fytinezuur is een veelbesproken voedingscomponent. Hoewel het traditioneel als antinutriënt wordt beschouwd vanwege zijn vermogen om positief geladen mineralen te cheleren en zo hun biologische beschikbaarheid te verminderen, toont recent onderzoek aan dat fytinezuur ook potentieel gezondheidsbevorderende eigenschappen bezit.
Artikel
voor leden
Een hoge bloeddruk is een risicofactor voor hart- en vaatziekten. Een gezond voedingspatroon vol groenten en fruit biedt een breed scala aan cardioprotectieve voedingsstoffen. In dit artikel zoomen we in op granaatappelsap, rijk aan polyfenolen. Granaatappel heeft een gunstig effect op onder meer een hoge bloeddruk en een te hoog cholesterolgehalte.
Artikel
voor leden
Koninginnebrij wordt traditioneel gebruikt bij lichamelijke en geestelijke vermoeidheid, in stresssituaties of bij gedeprimeerde toestanden.
Encyclopedie
voor leden
Het is vooral Holmes die in de Annals of Internal Medecine in 1998 praktisch bruikbare criteria geeft: wanneer men aan 11 van de 18 punten voldoet, is er sprake van chronische vermoeidheidssyndroom.