Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Ondervoeding bij kinderen (ook in onze westerse landen!) resulteert zich uit een verkeerd dieet of een voedingspatroon met een essentieel tekort aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen “wel eens de verborgen honger genoemd”. Dit kan op lange termijn leiden tot ernstige zwakte en schade van de vitale functies in het lichaam.
Artikel
voor leden
Wetenschappelijk onderzoek ziet een nauwe correlatie tussen een tekort aan vitamine A en kinderziekten die worden verspreid via de luchtweg- en spijsverteringssystemen. Anderzijds leiden veel infecties tot een afname van vitamine A-niveau als gevolg van verminderde vitamine A-absorptie vanuit de darm.