Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Met de toename van het aantal ouderen neemt ook het risico toe bij een steeds groter deel van de populatie op een lage inname van eiwitten, vetzuren (MUFA en PUFA), vezels en micronutriënten. Dit vergroot de kans op bijvoorbeeld verlies van spiermassa en –kracht en op verdere gevolgen van sarcopenie. Extra aandacht voor energie-, eiwit- en nutriënteninname is raadzaam vanaf 65 jaar.
Artikel
voor leden
Een in 2006 gepubliceerde studie in “British Journal of Dermatology”, onderzocht de vitamine A- niveaus bij patiënten met bepaalde huidziekten en vergeleek deze met de resultaten van gezonde vrijwilligers.