Kenniscentrum

Artikel

voor leden

Linzen: veelzijdige plantaardige krachtpatsers!

Linzen zijn nog niet door iedereen geliefd. Onbekend maakt wellicht ook onbemind. In dit artikel zetten we deze plantaardige en veelzijdige krachtpatser in de aandacht. Linzen zijn een belangrijke eiwitbron en zitten vol ijzer, vitaminen en polyfenolen waardoor ze meerdere gezondheidsvoordelen bieden. Met de handige tips, maak je zelf in een handomdraai een lekker linzengerecht.

Artikel

voor leden

De vitamine A-link met atopisch eczeem

Een in 2006 gepubliceerde studie in “British Journal of Dermatology”, onderzocht de vitamine A- niveaus bij patiënten met bepaalde huidziekten en vergeleek deze met de resultaten van gezonde vrijwilligers.

Encyclopedie

voor leden

Eczeem

Eczeem (dermatitis) is een verzamelnaam voor jeukende, polymorfe huidaandoeningen. Eczeem is een gevolg van een niet-infectueuze ontstekingsreactie van de huid, die veroorzaakt wordt door intrinsieke (endogeen) en/of omgevingsfactoren (exogeen).