Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Een hoge consumptie van ultra-bewerkte voedingsmiddelen (UPF) zorgt voor een lagere vitamine E-status bij vrouwen die borstvoeding geven. Dit heeft ook consequenties voor het vitamine E-gehalte in moedermelk. Welke effecten heeft dit voor het pasgeboren kindje en voor het voedingsadvies aan jonge moeders?
Artikel
voor leden
Vitamine A is een belangrijke vitamine tijdens de zwangerschap waar je niet te weinig, maar ook niet te veel van binnen wilt krijgen. Vooral vrouwen die zwanger worden na een gastric bypass, hebben een groot risico op een vitamine A-tekort en de gevolgen daarvan. Een zorgvuldige aanvulling met suppletie kan wenselijk zijn. Meten is weten, is hier het devies.
Artikel
voor leden
Onderzoek van de Universiteit Gent samen met het federale onderzoekscentrum Sciensano toont aan dat de Belgische bevolking te weinig vetoplosbare vitaminen zijnde vitamine A en D binnenkrijgt via voeding.