Kenniscentrum
Artikel
voor leden
Microbiële biofilms beschermen pathogenen tegen antibiotica en immuunreacties en spelen een belangrijke rol bij chronische infecties. Bepaalde vetzuren blijken niet alleen antimicrobiële eigenschappen te hebben, maar ook het microbioom te moduleren en biofilmstructuren te verstoren. Vooral omega 3 vetzuren en korteketenvetzuren zijn interessant.
Artikel
voor leden
Uitdroging bij volwassenen ontstaat door een verstoorde balans tussen vochtinname en -verlies. Het gaat echter verder dan ‘gewoon dorst hebben’. Zeker bij ouderen en chronisch zieken kan uitdroging sluipend verlopen en ernstige gevolgen hebben, van verwardheid tot orgaanfalen. Hoe herken je de signalen en wat zijn effectieve interventies?
Artikel
voor leden
Atleten die hun lichaam zwaar belasten en werknemers die herhaaldelijk monotoon werk verrichten, lopen een groter risico op tendinopathie. Herstel van deze beperkende peesaandoeningen kan enkele maanden duren en vraagt een multidisciplinaire aanpak. Welke rol speelt voeding bij tendinopathie en welke nutriënten kunnen bijdragen aan preventie en herstel?